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1、 甜雪糕，又称冰淇淋、雪糕、奶糕、豆饼、油炸冰块。
2、冰淇淋是由普通食物(牛奶、奶酪、奶油等)混合而成的冷食品。
3、)配一些甜点和其他调料。
4、冰淇淋的种类很多，但制作方法无非是用牛奶或乳制品、鸡蛋或蛋制品、甜味剂、香精、稳定剂、食用色素为原料，经过冷冻加工而成。
5、是夏季冷饮的重要组成部分，对人体有一定的保健作用。
6、是夏季消暑降温的好食品。
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