大家好,小问来为大家解答以上问题。柿饼的制作方法，家庭柿饼的制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 柿子的制作方法
2、 成熟的柿子像红灯笼。
3、 用特定的网兜从树上摘柿子。
4、 摘回来放在篮子里没有去萼的柿子，红色的特别好看。
5、 手工去皮工序(此工序是柿子成型的必经工序，使柿子中的糖分析出，形成柿子的精华——糖衣)
6、 剥柿子和柿子皮(柿子皮不要扔掉，晒干后可以做其他用途)。
7、 把剥好的柿子用绳子一个一个的挂起来(这也是柿子更好的接受自然风吹日晒的洗礼，蒸发水分，沉淀结冰的重要一步)。
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