大家好,小问来为大家解答以上问题。营养美食—鲈鱼汤，鲈鱼汤食材这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鲈鱼具有蛋白质、维生素等易消化的营养成分，营养价值极高。鲈鱼汤最大程度保留了营养成分，原汁原味，味道鲜美。
2、 红枣、黄芪、茯苓、莲子洗净，用清水浸泡半小时。
3、 鲈鱼洗净，切段。
4、 锅里放油，放入姜片和小葱，炒熟后捞出。
5、 加入鲈鱼段，用小火慢慢煎至两面呈金黄色。
6、 倒入开水，浸泡红枣、黄芪、茯苓、莲子，小火炖5分钟。
7、 小火炖30分钟。
8、 加入枸杞和少许盐，炖5分钟后关火。
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