调莲菜的凉拌做法(调莲菜的凉拌做法窍门)

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1、 个人生活经验(一日三餐)，与你分享。对人民来说，食物是最重要的。希望每个人一日三餐都有适合自己口味的美味！下面给大家介绍一道好吃的冷莲菜。

2、 莲子洗净去皮，切成薄片放在盘子里备用。

3、 将小辣椒、小葱、蒜、姜切碎，放在盘子里备用。

4、 大火，锅中放入适量的水，烧开后倒入切好的莲子。

5、 煮3分钟左右，捞出凉水(盆中放凉开水，分两次)，捞出莲藕，沥干水分，放入拌菜盆中，加入适量的糖和醋，搅拌均匀，腌制待用。

6、 利用

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