鸡汤炖冬瓜的做法(鸡汤炖冬瓜的做法大全)

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1、 今天做了白切鸡，煮的鸡汤是冬瓜胡萝卜玉米炖的。它非常有营养而且很甜。鸡汤营养价值高，但最好清淡。不放其他调料，加一点盐调味就行。

2、 先把鸡洗干净，切掉爪子。

3、 锅中放入适量的水和姜片，先将头和爪子煮熟。

4、 烧开后放入鸡肉，煮5分钟，再焖5分钟，然后翻面煮3分钟，再焖5分钟，取出鸡肉，留下鸡汤。

5、 冬瓜、胡萝卜、玉米切件。

6、 用鸡汤煮20分钟。

7、 最后加入适量的盐。

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