水晶粽子的做法(西米水晶粽子的做法)

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1、 美味的

2、 将西米用清水浸泡一小时左右，西米：水=1:2，西米会泡到双倍量，沥干多余的水；加入两汤匙油和两三汤匙细砂糖，轻轻搅拌均匀。

3、 将一片粽子叶折成漏斗状，忽略不计。舀入少量绿西米。

4、 加入豆沙馅

5、 将西米轻轻盖在碗上，将碗轻轻拍打平整。

6、 然后像方粽子一样轻轻包起来，用细纱轻轻扎一下就可以了。

7、 将清水煮沸至起泡，放入粽子。水会淹死粽子的。

8、 盖上锅盖，烧开，然后转小火。

9、 8

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