大闸蟹怎么做最好吃(口味大闸蟹怎么做最好吃)

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1、 好吃的大闸蟹很好吃。

2、 将大闸蟹放入盆中，放入清水中，用刷子刷。

3、 用刀刺大闸蟹的嘴，然后把嘴上的壳剥掉。

4、 用手剥去螃蟹的盖子，

5、 接下来，切蒜、葱、姜。

6、 辅助材料都准备好了。

7、 锅内倒入植物油，放入花椒、八角、姜、蒜、葱，翻炒出香味，

8、 加入适量豆瓣酱和红油翻炒，加盐和鸡精，放入螃蟹，倒入料酒不要搅拌。

9、 加入水，就在螃蟹可以沸腾之前。

10、 然后倒进去

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