蛏干怎么做好吃(蛏干怎么做好吃煮汤)

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1、 芋头干是芋头肉的干制品。蛏是小型贝类的海产品。属于软体动物。有两个壳，形状狭长，外面是蛋黄色，里面是白色。肉干味道鲜美，高蛋白，营养丰富。辅料为干茭白，

2、 可搭配辣椒、猪肉、羊肚、鸡架、菠菜、猪骨等食材，做出美味佳肴。辣炒蛏干下饭特别好吃。我们来看看制作步骤。

3、 首先将干蛏用清水泡一天，将干蛏内脏清洗干净。拿一个锅，加入干净的水，等它烧开。将洗净的蛏子放入焯水中，捞出约2分钟。

4、 用斜刀把买来的辣椒(青椒/红椒)切成丝。因为辣椒的辣度适中，可以带来能量。

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