毛血旺怎么做才好吃(毛血旺怎么做才好吃窍门)

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1、 怎么做毛血旺好吃？

2、 材料准备好，百叶和猪肉片要半肥半瘦，五花肉去皮切片。火腿切片，鸭血切块，豆腐皮切片，豆芽洗净。

3、 将葱花、姜和蒜片放入热油中翻炒。

4、 加入五花肉片翻炒出油脂。

5、 关小火，把菜推到一边，加入2大勺碎郫县豆瓣酱，家里煮的辣椒油，如果有香的辣椒酱，也可以加入一勺五香粉，一勺花椒粉和少许糖，加入少许酱油搅拌均匀。

6、 倒入一大碗鲜花原汤。

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