花甲怎么炒好吃(花甲怎么炒好吃视频)

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1、 这么炒的花吃不厌。

2、 回去先把花甲洗几遍，可以放点盐洗五遍以上。

3、 烧开水，将水放入花壳中煮开(建议煮开后加点料酒和姜片)

4、 用冷水洗几次。

5、 热锅热油，放入蒜苗、葱丝、蒜片、干辣椒炒香，放入豆瓣酱翻炒。

6、 锅里加点水，然后加盐，鸡精，糖，蚝油，酱油，再加点酱油上色(少放点盐，毕竟豆瓣酱和酱油都是咸的)

7、 加入花壳，搅拌均匀，加入少许水淀粉，放入香菜和小葱，搅拌均匀即可食用。

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