大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做皮蛋瘦肉粥好吃，如何做皮蛋瘦肉粥好吃闽南口味的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 皮蛋瘦肉粥是大家经常喝的粥。那么这种皮蛋瘦肉粥怎么做才好吃呢？今天，边肖将与你分享我的经验，希望对你有所帮助。
2、 首先将皮蛋放入锅中三分钟，捞出放入冷水中冷却，如下图所示。这样处理的皮蛋切的时候不会粘刀。
3、 然后将皮蛋去皮，切成小块，如下图所示。
4、 然后将大米用清水浸泡一个小时，然后倒入锅中煮十分钟，如下图所示。
5、 然后将皮蛋倒入锅中煮五分钟，如下图所示。
6、 然后切瘦肉。
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