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1、 中国加入WTO后，水产品出口贸易进入了一个更快的发展阶段。随着进口国对我国水产品检测种类和对象的增加，检测涉及的项目越来越多，检测标准也越来越严格，这无疑对水产品提出了更高、更严的质量要求。
2、 然而，水产品药物残留超标无疑对水产品贸易造成了严重的影响和沉重的打击。
3、 药物残留对人体健康的影响：引起人体中毒反应。人们经常食用有药物残留的低剂量水产品，药物残留会长期积累。当药物在人体内达到一定浓度时，会对人体产生慢性的、累积的毒性作用。
4、 水产养殖中常用的磺胺类、四环素类、喹诺酮类和一些糖胺聚糖类抗生素非常容易。
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