里脊扒饼怎么做(里脊扒饼怎么做视频)

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1、 里脊牛排怎么做？

2、 将酵母溶解在温水中，静置一会儿。

3、 将酵母水分几次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。用手把面粉揉成一团。里脊肉洗净，切成条状，打入蛋白。加入适量的糖、盐和料酒，加入适量的淀粉和腌制料。

4、 搅拌均匀，腌制1至2小时，取出发酵好的面团，擀成细面条。将20克植物油倒入20克面粉中，搅拌均匀，变脆。

5、 将面点倒在面皮上，摊开均匀，将面皮从一端卷成圆柱形，将圆柱形的面皮卷分成几个小份，取一份，捏住两端，将两端向中间对折，这样收获的就是圆形，收获。

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