辣椒青蒜炒腊肉的做法(辣椒青蒜炒腊肉的做法视频)

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1、 今天给大家介绍用辣椒，青蒜炒腊肉的做法，一起来看看吧！

2、 食材准备如下：腊肉、青蒜、蒜瓣、青椒、红椒、辣椒面。

3、 用温水洗净培根。如果腊肉咸了，可以放点盐在水里泡一会儿。这是一种取盐的方法，可以去掉一部分咸味。

4、 将腊肉洗干净，放入冷水中煮30分钟，这样腊肉煎一会就不会容易、硬、柴；

5、 煮腊肉的时候准备配菜，青蒜洗净切段，部分白梗会用斜刀切离叶子。

6、 青椒斜切；

7、 红辣椒斜切

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