大家好,小问来为大家解答以上问题。泡爪的制作方法和配料，百香果泡爪的制作方法和配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 泡爪是大人小孩都爱吃的餐前小蝶，很受欢迎。本文为大家带来泡爪的制作方法。
2、 鸡爪洗净切成两半，放入没有鸡爪的冷水中，加入生姜，烧开料酒，用冷水洗净，剪去鸡爪前指甲。
3、 将煮熟洗净的鸡爪再次用冷水煮至熟透。这时候准备一碗冰水，将煮好的鸡爪洗净，放入冰水中，放入冰箱冷藏。
4、 将大蒜切成小颗粒，将辣椒腌制成小块，将煮好的生姜洗净切丝，将柠檬切段，一起放入大容器中，加入调料腌菜水、辣椒酱、香醋、盐、糖、味精和2个话梅，拌匀。取出冰箱冷藏的鸡爪沥干水分。
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