大家好,小问来为大家解答以上问题。自制美味蛋糕，自制美味蛋糕参考手册这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 蛋糕是一种很普通的蛋糕，但是每次吃都不方便去蛋糕店买，所以今天我们就自己做蛋糕。朋友们，来和我一起做蛋糕吧。
2、 第一步，打开五个鸡蛋，分别放入蛋清和蛋黄，就像我下面这张图。盛蛋清的盆不要沾油。
3、 在蛋黄碗里加入10克糖、50克食用油、60克清水、85克面粉和两滴柠檬汁。
4、 接下来，在蛋清碗里分三次加入40克糖，用打蛋器开启高速，直到蛋清内部出现很多气泡。
5、 打蛋白是关键的一步。
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