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1、 莲藕排骨汤是最受欢迎的汤类食谱之一，因为它具有清热化痰、养血养颜、补肾养血、滋阴润燥的功效。也适用于心悸失眠的人。而且它的做法很简单，经常吃这种饮料对身体有好处。
2、 莲藕具有消食止泻、开胃清热、滋补滋补、养心益气的作用，经常食用，强身抗衰，延年益寿。
3、 新鲜莲藕去皮切段。
4、 准备好姜片、葱段、排骨等食材备用。
5、 准备一个干净的砂锅，放入莲藕、排骨、姜片、料酒和水烧开。
6、 烧开后小火炖5分钟。
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