如何自制的怪味豆(自制怪味豆的做法)

大家好,小问来为大家解答以上问题。如何自制的怪味豆，自制怪味豆的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 奇豆是一种传统的风味小吃，我经常买。通过研究，今天在家做的，干净卫生，味道不错。生产步骤如下。

2、 首先，冬天把干蚕豆泡在水里4-5天，每天换水两次，直到豆子没有皱纹，完全散开。

3、 泡过的豆子比较好剥。剥下所有的豆子。将去皮的豆瓣菜分成两半。仔细看看里面有没有虫子。如果有虫子，一定要扔掉。

4、 炒锅烧热，放入适量色拉油，倒入去皮的豆瓣，煎至半熟。取出炒锅，吹凉。

5、 然后把锅里的油加热，再次放凉的豆子。

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