大家好,小问来为大家解答以上问题。家常炖草鱼做法，家常炖草鱼做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 这样做出来的草鱼，在接待亲朋好友的时候，绝对不会丢面子。今天分享一下家常炖草鱼的做法。
2、 准备一条新鲜的草鱼，清洗干净，切成小块备用。
3、 在剁碎的鱼块中加入适量的胡椒粉、酱油、老干妈和奥尔良卤汁，腌制半小时。
4、 锅里热油，放入姜、蒜、花椒，炒出香味。
5、 然后切洋葱丝，码洗好的金针菇。
6、 然后把腌好的草鱼均匀的铺上。
7、 再倒一罐啤酒，盖上盖子，大火煮开，小火炖15分钟。
8、 最后，撒一点欧芹
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