大家好,小问来为大家解答以上问题。干锅鸡怎么做，干锅鸡怎么做才好吃视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 干锅鸡怎么做？今天就来一起学习吧！
2、 准备鸡肉和调料。将鸡肉用清水冲洗几次，然后加入油、酱油和胡椒粉，搅拌均匀，用手搓一会儿，然后腌制20分钟。将土豆切成小块，可以搭配莲藕、生菜等其他东西。
3、 锅里加油，锅里煮750g植物油，烧至八成热，放入鸡肉炒10秒，然后马上取出，鸡肉分两次放入锅里。
4、 锅里烧热油，放入姜、蒜、葱、花椒、干辣椒段、鲜青红椒段、干锅底料、鸡肉、薯片、莲藕片。
5、 根据自己口味加点盐和鸡精，干锅加红油增香；
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