大家好,小问来为大家解答以上问题。醋泡大蒜的做法，醋泡大蒜的做法和功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 糖醋蒜是一种非常开胃的传统小吃，腌制方法有很多种。接下来我给大家介绍一个相对简单的准备方法。
2、 将糖和醋倒入锅中，加入适量的水一起煮，煮开后煮2分钟，放凉备用。
3、 大蒜剥开，只剩下一两层嫩皮。然后切掉大蒜的须根和假茎，留下3 ~ 4 cm的假茎，把大蒜的根部挖成凹形，方便入味。想省事的话，不用挖，泡久一点就行。也可以用刀切掉一点根。
4、 让它露出一点蒜味，很容易入味。接下来，将大蒜洗净备用。
5、 煮一锅淡盐水，放凉后倒入。
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