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1、 晚上喝酸奶更有益。因为从补钙的角度来说，由于人在晚上不再吃含钙的食物，所以睡眠时钙的代谢还在悄悄进行，所以睡前吃适量的富含钙的乳制品是很有必要的。酸奶，
2、 它所含的乳酸有助于人体胃在夜间活动，所以晚上喝它不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。最好在晚饭后一小时左右喝酸奶，避免空腹喝酸奶。因为酸奶中的乳酸菌在空腹时容易被胃酸杀死，
3、 酸奶的保健功能会减弱。
4、 “三要”就是鉴别品种：市面上一些由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、香料、防腐剂制成的“牛奶酸奶”。
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