导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡肝怎么做好吃，鸡肝怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、很多人不喜欢鸡...
大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡肝怎么做好吃，鸡肝怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 很多人不喜欢鸡肝，因为不太好做。今天，我们要做一道美味的鸡肝。
2、 去除鸡肝筋膜和杂质。将鸡肝浸泡两小时。浸泡过程中，需要多次换水。去除血水，将鸡肝在冷水中飞散，捞起，洗净，放入锅中。
3、 将洋葱和生姜切片。准备香料茴香，胡椒，香叶，茴香和草果。
4、 锅中加入香料、葱、姜，加入酱油调颜色，倒入料酒去腥，加入糖、盐调味。
5、 烧开后，小火煮15分钟，关火。
6、 停火后，让鸡肝在卤汁中浸泡至少一个小时。
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