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1、 厦门出产花生和水果；沿海有许多鱼、虾、蟹、鱿鱼和文昌鱼。它是中国文昌鱼的故乡之一。厦门盛产甘蔗，是轻工业和制糖业的重要原料。同安被誉为“甘蔗之乡”。
2、 甘蔗年产量6万多吨。至于珠绣、漆线雕、泥塑、彩带、雕塑等手工艺品，更是丰富多彩，畅销国内外，深受人们喜爱。
3、 同安龙眼
4、 金黄酥脆的肉松
5、 辣木天竺
6、 厦门超级酱油
7、 鼓浪屿馅饼
8、 厦门药酒
9、 漆线雕
10、 厦门刺绣
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