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1、 准备好所需食材，花菜焯一下，过凉水后沥干水分，五花肉切片，青红椒和葱姜切丝。
2、 锅中放少许植物油，爆香葱花和姜丝，再炒五块肉至香。
3、 加入一勺老干妈辣椒酱，搅拌均匀。倒入生抽或老抽，调味上色，搅拌均匀。
4、 倒入有机花椰菜，大火翻炒。
5、 大火翻炒青红椒至熟。
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