大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样做清炖鲢鱼汤?，怎样做清炖鲢鱼汤好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鲢鱼是一种无鳞的鱼，刺很少，炖出来很好吃，所以常被选作汤。我经常给宝宝做清炖鲢鱼汤。
2、 先选1-2条鲢鱼(最好是河鱼)。
3、 鲢鱼洗净，宰杀，切段备用。
4、 准备好姜、蒜、辣椒、葱，将这些辅料洗净切段。
5、 将锅烧热，加入植物油，然后将鲢鱼倒入锅中，煎至金黄色。
6、 加入切碎的姜和水，将汤炖至乳白色。加入适量盐，倒入切好的辅料、花椒、蒜，继续炖10-15分钟。
7、 使进入
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