大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做胡辣汤，自己在家怎么做胡辣汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 胡辣汤是河南省几乎所有地方最负盛名的传统小吃。相传起源于周口市逍遥镇。时至今日，这依然是鉴别胡辣汤味道是否最正宗的有力证据。胡辣汤便宜，某种程度上类似于全国熟悉的酸辣汤。
2、 最大的区别是酸辣汤的粘度一般是通过增稠来增加的，而酸辣汤的传统做法是利用洗面筋剩下的面筋水来达到这个目的；另外，胡麻辣汤的制作过程中不加醋，其浓郁香浓的口感来源于多种香料——，所以看似简单。
3、 其实制作过程更复杂。
4、 红薯粉丝、干黄花菜、干木耳分别用温水浸泡30分钟，用流水洗净。然后把黄花菜切成3厘米长的木块
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