红烧海虾怎么做才好吃 红烧海虾

别青丽
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【红烧海虾怎么做才好吃,红烧海虾】大家对这个很关注,下面小编林整理了红烧海虾怎么做才好吃,红烧海虾相关内容给大家了解下!

红烧海虾是一道美味的菜肴,主要以海虾为主料,通过红烧的手法增强口感。以下是制作红烧海虾的步骤:

虾解冻后用自来水冲洗一下,剪去长须。

准备葱姜少许。

在小碗中混合食盐半茶匙、白糖少许和一勺老抽。

另一个小碗中准备料酒。

锅中热油,加入葱根和姜片煸炒。

倒入虾翻炒,直至虾完全变色。

倒入料酒略微覆盖虾一会儿。

将之前准备的调味汁倒入锅中,拌炒均匀。

加入少许开水,盖上盖子,小火炖煮4至5分钟。

待汤汁收浓后,撒上葱末等作为点缀即可。

海虾富含钠,能调节渗透压和维持酸碱平衡,同时有助于维持血压正常和增强神经肌肉兴奋性。海虾还富含铜,对血液、中枢神经和免疫系统的发育和功能有重要作用。此外,海虾中的钙对骨骼发育至关重要,影响身高并参与多种生理活动。海虾还富含蛋白质,有助于维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力。需要注意的是,宿疾者、上火时的人、过敏性鼻炎患者、反复发作性过敏性皮炎患者、皮肤疥癣患者等应避免食用海虾。

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