大家好,小问来为大家解答以上问题。菜四川十大经典名菜-麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川的菜吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 麻婆豆腐是四川传统名菜之一，属于川菜。主要原料是豆瓣、豆腐、牛肉末，也可以用猪肉、花椒、辣椒。麻来自辣椒，辣来自辣椒面。这道菜突出了川菜的麻辣特点，口感独特爽滑。今天，麻婆豆腐已经飘洋过海，到了加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚和越南。2018年9月10日，该菜正式发布，麻婆豆腐被誉为四川十大经典名菜。
2、 准备食材。
3、 将豆腐切成小四方块。
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