大家好,小问来为大家解答以上问题。绿豆汤怎么是红色的?，熬出来的绿豆汤怎么是红色的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 绿豆汤是我们夏天经常做的防暑降温饮品，但是很多人会发现家里煮的绿豆汤颜色并不是绿色的，有的甚至会变红。原因是什么？如何避免？
2、 绿豆汤发红是一种氧化现象，实际上并不影响食用，也没有毒性。
3、 如果要避免绿豆汤发红，首先我们在煮绿豆汤的时候最好用纯净水，因为自来水中杂质很多，甚至有些水是比较碱性的，容易导致煮出来的绿豆汤发红。
4、 煮绿豆汤的第二个容器，我们最好选择非金属制品，因为金属会和水中的杂质发生反应，导致红色，
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