大家好,小问来为大家解答以上问题。清蒸石斑鱼怎么做，清蒸石斑鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 石斑鱼洗净，取出内脏，放在盘子里。为了烹饪和品尝方便，鱼的两边都要切几道。
2、 准备好食材，切好放在蝴蝶里。
3、 在蒸鱼之前，在鱼上放半根姜丝，淋上少许花生油。
4、 先把锅里的水烧开，放入蒸锅。
5、 将鱼蒸10分钟(注意火候，避免鱼煮过头，这样就不嫩了)。
6、 另起锅放花生油，放入食材炒香，放烟，然后将热腾腾的食材直接倒在蒸好的鱼上，再蒸1分钟。清蒸海鲈鱼做好了。
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