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1、 米线的原料是大米，洗净磨成粉，加水调成糊状，笼蒸成片状，冷却后切成条状。它是中国南方的一种小吃。前几年在广东经常吃。我们的邻居是南方人。有一天，她突然说起米粉。她说她常去的菜市场有卖。那个菜市场卖的菜大多是南方人，卖的食材也和南方人的饮食有关。后来她买了5斤鲜米粉，给了我一些。她按照北方人的方法油炸它们，味道很好。
2、 配料准备好了
3、 蒜苔洗净，切成段备用。
4、 五花肉切成条状备用。
5、 将葱和姜切末备用。
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