大家好,小问来为大家解答以上问题。最受欢迎的韩式快餐料理——【石锅拌饭】，石锅拌饭是韩国料理吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天换了个口味，做了我最爱吃的拌饭。当然是改良素食版。
2、 胡萝卜和土豆切丝，土豆浸泡去除淀粉，蘑菇切条。
3、 烧开一锅开水，加入少许油和盐，将蔬菜和土豆丝分别焯15秒，只有蘑菇能撑久一点。
4、 控制焯水蔬菜的水分，分别加盐和香油拌匀。
5、 在石锅里抹一层香油，上面铺上米饭。底部的米可以稍微压实。
6、 5将口感好的蔬菜全部铺在石锅上，置火上，先小火加入，待锅慢慢加热后再开中火。
7、 等到听到石锅的声音。
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