大家好,小问来为大家解答以上问题。乌鱼蛋汤怎么做，乌鱼蛋汤怎么做?窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 美味又营养的乌鱼鸡蛋汤！~我们一起DIY吧！黑鱼蛋量
2、 乌鱼蛋洗净，去腥，放入冷水锅中，大火煮开。
3、 煮透后取出，放入冷水中晾凉，一块一块撕开，香菜洗净，切成粉。
4、 锅点火，依次加入高汤、乌鱼蛋、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒、葱和姜水。
5、 汤烧开后撇去浮粉，用水淀粉勾芡，加入适量醋，搅拌均匀，倒入香油，撒上香菜粉，取出。
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