橡子能吃吗怎么吃法(橡子能不能吃)

满全会

大家好,小问来为大家解答以上问题。橡子能吃吗怎么吃法,橡子能不能吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 橡子能吃吗?怎么吃它们?让我们看一看。

2、 橡子当然是可以吃的,但是未加工的橡子味道很苦,加工过的橡子非常好吃。

3、 有些橡子(尤其是红橡木的黑橡子)含有大量的单宁,不经处理直接食用会有苦味。白橡木的绿色橡子单宁含量低,味道甘甜,可以生吃,也可以熟吃。

4、 橡子的基本做法是长时间蒸煮,换水去除其中所含的单宁。煮熟后可以直接食用。

5、 橡子也可以烘焙或与面粉混合,橡子粉往往有一种特殊的香味。因为橡子含有更多的油,橡子粉必须小心储存,以避免开裂。

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