新鲜竹笋怎么焯水(新鲜竹笋怎么焯水去涩味)

广巧苇

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1、 又到了吃竹笋的季节。你是否在承受自己焯水过的竹笋的苦涩?如何去除苦味?让我们看一看。

2、 把竹笋切成条状。在此期间,刀不能浸冷水,笋也不能浸冷水。

3、 先把水烧开,然后放竹笋。

4、 将竹笋放入沸水中,再次煮沸,煮沸5分钟后取出,量水。

5、 如果发现水不够,不要加冷水,可以加开水,否则竹笋会很苦。

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