大家好,小问来为大家解答以上问题。臭豆腐是用粪水来制作出的这种传说是否可信，听说臭豆腐是用粪水做的是真的吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 臭豆腐是很多人喜爱的食物，但近年来臭豆腐丑闻频发。先说臭豆腐的形成。
2、 在不同的地区，臭豆腐以不同的方式制作、加工和食用。北方的臭豆腐是“臭豆腐奶”，以“王致和臭豆腐”为代表。它先使豆腐自然发酵长霉，再加盐、香料腌制，称为“二次发酵”。这种臭豆腐通常放在食物上吃。
3、 南方的臭豆腐被称为“干臭豆腐”，往往不直接食用，而是作为进一步烹饪的配料，如炒、炭烤、蒸等。这种臭豆腐是用豆子混合制成的
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