大家好,小问来为大家解答以上问题。炸油条的面是怎么和，炸油条的面是怎么和的配方一炸油条和面的配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 日常生活中如何炒油条
2、 面粉500克，泡打粉4克，小苏打4克，盐8克，酵母1克。
3、 先将泡打粉和小苏打放入面粉中搅拌均匀，然后将剩余的调料全部放入冷水(冬天是温水)中搅拌均匀，再倒入面粉中，使面团变得光滑。(记住，面条只能揉)然后用保鲜膜封好。
4、 密封的面团每隔20分钟揉一次，直至光滑，共三次。
5、 最后一次揉匀面团后，抹上食用油，继续用保鲜膜密封，放在阴凉处醒发至少4小时。(最好是晚上把面团放在保鲜柜里，第二天早上用效果最好。)
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