大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样做平菇炒肉，怎样做平菇炒肉片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 平菇太好吃了。
2、 将平菇用清水洗净，锅里的水烧开，将平菇用清水烫一下，冷却后捞出，控干水分。
3、 准备一块鸡胸肉，切成薄片，将鸡胸肉放入热锅中，放入凉油，煸炒鸡胸肉，放入杏鲍菇，与肉片一起煸炒，点十三香和酱油，大火翻炒均匀，然后取出备用。
4、 放入油，蒜片，大葱，翻炒，加入一些红青椒，酱油，蚝油，翻炒，加入盐，鸡精和糖翻炒均匀。
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