大家好,小问来为大家解答以上问题。肉片汤的做法，肉片汤的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天给大家介绍肉片汤的做法。让我们来看看！
2、 准备好以上材料，猪里脊肉洗净切片，加入一勺盐和少量淀粉，腌制20分钟左右。
3、 腌制后再用淀粉包裹用擀面杖使劲打至原来的两倍大小，全部打匀。
4、 将葱和姜切末备用。
5、 锅中用热油炒香葱和姜。
6、 在肉片中加入适量的水，煮熟。
7、 汤底准备：在汤碗中加入一勺蚝油、一勺酱油、一勺醋、少量胡椒粉、几滴香油和适量鸡精调味。加入葱花和熟芝麻炒匀备用！锅里的肉熟了以后，放适量的汤出来调一下。
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