大家好,小问来为大家解答以上问题。芒果慕斯蛋糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带的是芒果慕思蛋糕。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 将鸡蛋分开，将分开的蛋黄放入干净无油的碗中，加入玉米油、糖和牛奶用手动打蛋器搅拌均匀，倒入过筛的低粉和红曲粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
3、 将糖分三次加入蛋清中，搅拌至变硬起泡。
4、 将打好的1/3蛋白加入做法1的蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
5、 倒入剩下的打好的蛋清，搅拌均匀，然后倒入6寸可拆卸底模，摇晃两下，放入预热到140度的烤箱，烤45-50分钟。
6、 二次焙烧
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