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1、 如今,人造鱼翅已经开始提前获得抢购。我想借此机会告诉你人造鱼翅是如何制作的。
2、 把几种成分合成一种类似点粉的物质。
3、 先将少量淀粉糊化,然后将糊化后的淀粉与剩余的大量淀粉一起与湿热水、冷水混合,制成流动的粉丝面团,再将淀粉挤压成丝或面,冷却、脱水、冻干制成干粉丝。
4、 他说,假鱼翅泡上两个小时,味道会和真鱼翅差不多。
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