大家好,小问来为大家解答以上问题。杂粮面包的做法，杂粮面包的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 杂粮面包的做法(美食的食谱)
2、 将水、酵母和红糖放入主锅，以2分钟/37/3的速度加热；加入橄榄油、高筋面粉、小麦粉、面包粉、盐，以30秒/6的速度搅拌；加入南瓜子、杏仁片、蔓越莓干(葡萄干)和黑芝麻，3分钟后揉成面团。
3、 可以根据个人喜好添加坚果。
4、 取出揉好的面团，放入大碗中，盖上保鲜膜或湿布，在温暖的地方发酵至两倍大。这个过程大约需要一个小时。
5、 将面团分成等份，塑造成两个长条状，放入烤箱发酵至两倍大。这个过程是大的。
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