大家好,小问来为大家解答以上问题。【油焖茄子的做法】，油焖茄子的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我们知道现在的生活节奏很快，患高血压的人越来越多。茄子这种凉性食物，常吃可以稳定血压，高血压患者要多吃。同时，茄子还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂。
2、 先准备好主料，茄子切条，装盘待用：
3、 然后把肉剁成肉末放在盘子里备用，如图：
4、 准备好主料后，准备好配料，如酱油、料酒、植物油、葱花、红柿子椒丁、姜末、盐、糖、辣椒酱，如图：
5、 然后往锅里倒植物油，如图：
6、 将油加热至五成熟，将茄子放入锅中炸熟，如图：
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