老边饺子做法(老边饺子做法视频窍门)

于河珍

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1、 老边饺子是沈阳有名的饺子。它的饺子皮中间厚,边缘薄,馅多,深受人们喜爱。今天我们自己做,干净卫生,美味健康。

2、 准备饺子皮,肉馅,玉米,盐,酱油,生粉,花生油,饺子模,肉勺。

3、 买饺子皮的时候,跟老板说你要做老式的饺子。老板会给你中间厚边薄的饺子皮。一定要说清楚。买猪肉的时候,买夹心肉,让老板帮忙清洗,然后用手剁碎,回家后放在更大的容器里。

4、 把玉米剥成颗粒,在水龙头下洗干净,沥干水分。

5、 把洗好的玉米

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