大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗的清明菜粑粑做法，怎样做清明菜粑粑这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 清明菜，也就是鼠草，常被称为清明菜，因为是在清明节前后吃的。春节过后，是最温柔的时候。过年团聚后，我喜欢邀上三五好友，带上口袋，带着小刀子去野外找一锅清明菜，再一次回到青团里和家里几十个人一起吃饭的喜庆场合。大人小孩都爱，所以我也喜欢。
2、 先把老梗从清菜里捞出来，洗干净杂物，用料理机碾碎！没有煮菜的机器，直接用刀剁成细糊。
3、 将细白菜沫与糯米粉、糯米混合，加入少量白糖，揉搓搅拌均匀，“3不粘”不粘手、不粘锅、不粘锅。
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