大家好,小问来为大家解答以上问题。猪爪的家常做法，整个猪爪子的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天给大家分享一个猪爪的常见做法。
2、 将猪爪剁碎，放入锅内用冷水焯一下，加入料酒煮出出血的泡沫，捞出冲洗干净备用。
3、 另起锅热油，油热时放入葱姜、八角、桂皮、香叶，翻炒出香味。
4、 倒入煮熟的猪蹄，加入半勺酱油和一勺蚝油。
5、 再来一勺酱油，快速翻炒上色。
6、 倒入清水不要猪蹄，加五颗冰糖，加点盐和十三香。
7、 盖上锅盖，大火烧开，小火炖一个小时。
8、 最后收集浓汤，撒一点葱花，在家炖猪蹄。
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