大家好,小问来为大家解答以上问题。纸上烤鱼的做法，纸上烤鱼的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 纸烤鱼是一种新的健康食品，近年来在四川和重庆广受欢迎。融合了韩式纸上烤肉和传统万州烤鱼的特点，研发出新一代健康烤鱼。下面我来说说做法。
2、 第一步：把刚杀好的鱼清洗干净，刮掉鱼肚子里的黑膜，如果不腥，沥干水，在背上划几道口子(方便食用)，刀口和鱼的骨头成斜角切(注意安全，鱼鳞会很滑)。
3、 第二步：用料理机或刀把葱、姜、蒜切成细粉。不喜欢大蒜的朋友可以少放。将生抽、耗油、料酒、鸡精、盐混合在一个碗里，作为调料。
4、 第三步：将鱼沥干水分，烤熟。
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