槐花 槐米的功效与作用及食用方法和副作用(槐花和槐米的药用和食用价值)

皇甫艳娟

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1、 槐花是豆科植物槐的花或芽。夏季槐花未盛开时收获的花蕾称为“槐米”,初花期收获的花朵称为“槐花”。国槐芽壮,绿萼厚,无分枝。国槐以黄白色、整齐、无杂质为佳。在卫生部公布的既是食品又是药品的物品目录中,槐米和槐米被单独列出。其实两者都是作为槐花使用的,只有强调的时候才称前者为槐花。

2、 治疗高血压:槐花12克,绿茶20克,混合均匀,放入暖水瓶中,用开水冲泡,加盖10分钟以上,勤饮,饮后继续倒开水,每日一剂。

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