大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样开一家卤味店，怎样开一家卤味店面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 虽然卤菜店很小，不起眼，但其实一家卤菜店还是需要注意很多方面的。下面简单介绍一下我的经历。
2、 地点，一般选择农贸市场，或者菜市场周边地区为好。
3、 产品结构，一般熟食配凉拌菜是标准的卤菜店应该上市。
4、 突出主要产品。一般一些卤味店会推出板鸭、猪蹄、烧鸡等。主要看自己会做什么菜。
5、 价格标签，平行展示，垂直展示。熟食的价格一定要在前面明码标价，让顾客一眼就能认出来。很多熟食店的标签上的价格都很低，不清楚，陈列应该会给人一种流口水的感觉。
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